• Pesto genovese
  • cocktails
  • Zuppa di pesce
  • cima genovese
  • Fritto misto

Il nostro ristorante

Sola vi propone un ricco e variegato menù improntato sulla tipica cucina ligure con alcune sfumature ed influenze nazionali.

L'ambiente, arredato con boiserie in stile anglo-ligure e arricchito con tavoli a carabottino di bordo, crea una gradevole e accogliente atmosfera, perfetta per una cena di famiglia, un pranzo tra amici o una serata speciale.
Grazie alla creatività dei nostri chef vi proponiamo succulenti pietanze realizzate esclusivamente con ingredienti di altissima qualità, una selezione di verdure a chilometro zero, pescato dei nostri mari e carni di origine piemontese provenienti da allevamenti controllati e certificati.
Il menù vi suggerisce trenette al pesto con basilico di Prà, stoccafisso accomodato, acciughe di Monterosso ripiene, torte di verdura genovesi, mezze maniche alla gallinella di mare, oltre ad una ricercatissima tartare di carne con il radicchio al taglio fine, vanto delle migliori nonne genovesi.
Concedetevi un tour di sapori nostrani uniti a toni nazionali assaporando i nostri salumi: culatello di Zibello, prosciutto crudo di Parma, speck del Tirolo, Patanegra, salame piacentino e prosciutto cotto Pernigotti.
Per soddisfare le richieste di tutta la nostra clientela vi diamo la possibilità di usufruire di un servizio di take away, anche con consegna a domicilio, per gustare direttamente a casa prelibati manicaretti preparati della nostra celebre cucina, da abbinare in modo sapiente al giusto calice di vino.

Cima alla genovese e ripieni
Ciupin di pesce
Frittura di pesce e rigaglie verdura
Tartare di gallinella di mare
Trenette al pesto
SOLA - ENOTECA RISTORANTE | 120/R, Via C. Barabino - 16129 Genova (GE) - Italia | P.I. 02222130995 | Tel. +39 010 594513   - Cell. +39 339 2989723 | spinenoteca.4@gmail.com | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy
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